Publié le Ven 21 Juin 2024 449 Vue(s) [62 articles]
Selon l’OAPI (Organisation Africaine de la Propriété), la semoule de manioc appelée Attiéké provenant de la Côte d’Ivoire, est désormais la seule qui porte cette appellation partout dans le monde.
L’attiéké, est un mets des peuples du sud de la cote d’ivoire. Cette spécialité culinaire originaire des ethnies lagunaires c’est-à-dire (Ebrié, Adioukrou, Alladian, Abidji, Avikam, Ahizi, Attié) est un aliment qui connait non seulement un succès partout dans le pays, mais aussi exporté vers les autres pays africains de la sous-région-occidentale et vers les pays européens. Depuis les années 2000, cet aliment s’est étendu principalement au Burkina Faso, Togo, Mali, Ghana, Guinée, et dans toute l’Afrique subsaharienne grâce à la forte diaspora de ces populations dans le pays. Puis en France, aux USA et en Asie avec la diaspora ivoirienne. En 2019, l’Etat ivoirien a lancé le processus de reconnaissance de l’attiéké des lagunes en Indication géographique protégée (IGP). L’attiéké l’un des premiers produits du territoire Ivoirien fait désormais partie des produits à être labellisés par l’organisation africaine de propriété intellectuelle, à côté du café et du pagne baoulé. Le gouvernement ivoirien renforce la protection de l’Attiéké grâce à son enregistrement en marque collective. Depuis le 21 mai 2024, l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) a rendu public le certificat d’enregistrement de marque portant sur l’appellation Attiéké ou Atchêkê. Le mets traditionnel et incontournable de la gastronomie ivoirienne, est désormais le seul qui porte ce nom. Aucun autre pays ne peut l’exporter sous cette appellation en dehors de la cote d’ivoire. Notons que ce présent enregistrement fait ses effets déjà dans chacun des dix-sept (17) Etats membres de l’organisation à savoir : Bénin, Burkina Faso, Guinée, Guinée Bissau, Guinée Equatorial, Mali, Mauritanie, Niger, Sénégal, Tchad, Togo entre autres.
Florence Kouakou.
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